Conxita Domènech y Andrés Lema-Hincapié. Saberes con sabor: Culturas hispánicas a través de la cocina. London/ New York: Routledge, 2021, 284 páginas

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Jorge Chen Sham
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad de Costa Rica 2022
Subjects:	Lengua y Literatura
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