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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Language: | pt |
| Published: |
Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais
2016
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=333243260015 |
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Table of Contents:
- O sabor do pinhão e as paisagens de uma região contestada e silenciada Nilson Cesar Fraga Heitor Matos da Silveira Estudios Territoriales PR) Pinhão Paisagem Geografia dos Sabores Região do Contestado (SC Na relação entre sabor e saber, buscamos no presente artigo discutir o sabor do pinhão e as paisagens criadas pelas sapecadas do pinhão numa região que historicamente e politicamente foi e é silenciada. A paisagem será tomada tanto como é uma marca, pois expressa uma civilização, mas é também uma matriz, porque participa dos esquemas de percepção, de concepção e de ação. Essa paisagem do Contestado, construída pelos saberes e sabores, marcada profundamente pelos caboclos e que participa dos esquemas de percepção e ação deles em sua existência e sobrevivência, tornando-se uma matriz, é o cerne da discussão em tela. 2016 artículo científico 0103-8427 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=333243260015 pt http://www.redalyc.org/revista.oa?id=3332 Caderno de Geografia application/pdf Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais Caderno de Geografia (Brasil) Num.45 Vol.26