EL MAR Y EL PALADAR. EL CONSUMO DE PESCADOS Y MARISCOS EN CHILE DESDE LA INDEPENDENCIA HASTA 1930
Fuente:
Redalyc
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| Main Author: | JUAN RICARDO COUYOUMDJIAN |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Language: | es |
| Published: |
Pontificia Universidad Católica de Chile
2009
|
| Subjects: | |
| Online Access: | |
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