Palma, D. (2004). De apetitos y de cañas. El consumo de alimentos y bebidas en Santiago a fines del siglo XIX. Pontificia Universidad Católica de Chile.
Style de citation Chicago (17e éd.)Palma, Daniel. De Apetitos Y De Cañas. El Consumo De Alimentos Y Bebidas En Santiago a Fines Del Siglo XIX. Pontificia Universidad Católica de Chile, 2004.
Style de citation MLA (9e éd.)Palma, Daniel. De Apetitos Y De Cañas. El Consumo De Alimentos Y Bebidas En Santiago a Fines Del Siglo XIX. Pontificia Universidad Católica de Chile, 2004.
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