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Europa y su percepción del nuevo mundo a través de las especies comestibles y los espacios americanos en el siglo XVI

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Olaya Sanfuentes Echeverría
Format:	Artículo científico
Published:	Pontificia Universidad Católica de Chile 2006
Subjects:	Historia Nuevo Mundo paraíso terrenal Descubrimiento de América historia de la alimentación
Online Access:	Acceder al recurso
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