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Diseño de un proceso experimental para la producción de papaína liofilizada

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Javier Quino Favero
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad de Lima 2008
Subjects:	Ingeniería Papaína
Online Access:	Acceder al recurso
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