Buchumschlag

Implementación de una planta para la elaboración de puré de papa amarilla Tumbay deshidratada con agregados

Fuente: Redalyc

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Alejandro Carranza Melgar
Format:	Artículo científico
Sprache:	es
Veröffentlicht:	Universidad de Lima 2010
Schlagworte:	Ingeniería papa producción papa Tumbay Papa amarilla harina de papa
Online-Zugang:	Acceder al recurso
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Ähnliche Einträge

Evaluacion del potencial de rendimiento y de la resistencia a Phytophthora infestans (Mont. de Bary) en la colección de papas redondas amarillas de la especie Solanum phureja (Juz. et Buk.)
von: Rocío Escallón
Veröffentlicht: (2005)

Análisis de los métodos de cálculo del costo de producción de papa en el municipio Rangel del estado Mérida año 2005.
von: Olga Molina de Paredes
Veröffentlicht: (2009)

El mercado mundial de la papa
von: Yuraima Linares
Veröffentlicht: (2001)

Costos de producción y competitividad del cultivo de la papa en el Estado de México
von: José Luis Morales-Hernández
Veröffentlicht: (2011)

Psiloideos y cicadélidos en el cultivo de la papa en el Bajío, Guanajuato, México
von: Antonio Marín Jarillo
Veröffentlicht: (2009)

Evaluación financiera del sistema de producción de papa (Solanum tuberosum L) en Oicatá, Boyacá
von: Elmer Avendaño-Gómez
Veröffentlicht: (2015)

Virus Y de la papa (PVY): principal limitante para la producción de papa a nivel mundial.
von: Gutarra-García, Brandon Lee
Veröffentlicht: (2025)

GRETTEL, UNA NUEVA VARIEDAD CUBANA DE PAPA PARA EL CONSUMO FRESCO E INDUSTRIAL
von: J. G. Castillo
Veröffentlicht: (2006)

ANITA, UNA NUEVA VARIEDAD CUBANA DE PAPA
von: Ana Estévez
Veröffentlicht: (2006)

EFECTO DE LA INFECCIÓN CON GRANULOVIRUS EN EL DESARROLLO DE Tecia solanivora (Lepidoptera: Gelechiidae)
von: Carlos Espinel Correal
Veröffentlicht: (2009)

Estudio para la instalación de una planta productora de mazamorra de tocosh con maca, quinua y leche
von: Hugo Lechuga Gilt
Veröffentlicht: (2013)

Emergencia del viroide del tubérculo ahusado de la papa (Potato spindle tuber viroid) (PSTVd) en la región del Caribe
von: Gloria González Arias
Veröffentlicht: (2014)

Comparación cuantitativa de ácido abscísico y citoquininas en la tuberización de Solanum tuberosum L. y Solanum phureja Juz. et Buk.
von: Luz Yineth Ortiz
Veröffentlicht: (2008)

Primer registro de Megalurothrips usitatus (Bagnall) (Thysanoptera: Thripidae) en Solanum tuberosum L., en Cuba
von: Ana Ibis Elizondo Silva
Veröffentlicht: (2024)

Spirotetramat, nuevo insecticida para el control de insectos chupadores en el cultivo de la papa
von: Ana Ibis Elizondo Silva
Veröffentlicht: (2010)

Sectorización ecoterritorial para la producción agrícola sostenible del cultivo de papa (Solanum tuberosum L.) en Carabobo, Venezuela
von: Barlin Orlando Olivares
Veröffentlicht: (2019)

Dinámica de la absorción de nutrimentos en el cultivo de papa (Solanum tuberosum) variedad Superchola, para la producción de semilla prebásica
von: Gustavo Alejandro Arteaga Chamorro
Veröffentlicht: (2022)

“Resurgencia” y recolonización de la papa. Del mundo andino al escenario alimentario mundial, siglos XVI-XX
von: Diana Bonnett Vélez
Veröffentlicht: (2019)

Efecto de la adición de materia orgánica sobre la dinámica poblacional bacteriana del suelo en cultivos de papa y maíz
von: David García Ventocilla
Veröffentlicht: (2011)

Nematofauna asociada a la rizosfera de papas (Solanum tuberosum) cultivadas en la zona productora del Cofre de Perote, Veracruz, México
von: Desgarennes, Damaris - Sánchez Nava, Petra - Peña Santiago, Reyes - Carrión, Gloria
Veröffentlicht: (2009)

Comparación de dos kits de RT-PCR en la detección de ARNm de dos genes endógenos de papa (Solanum tuberosum spp. Andígena)
von: Milet Zabaleta Vanegas
Veröffentlicht: (2008)

Efectividad del formulado ametoctradin 30 % + dimetomorf 22,5 % para el control del tizón tardío (Phytophthora infestans) en el cultivo de la papa (Solanum tuberosum)
von: Julia Almándoz Parrado
Veröffentlicht: (2014)

Comportamiento de las poblaciones de trips (Thysanoptera: Thripidae) y Nesidiocoris tenuis Reuter (Hemiptera: Miridae) en el cultivo de la papa (Solanum tuberosum L.) en Cuba
von: Ana Ibis Elizondo Silva
Veröffentlicht: (2016)

Métodos para incrementar la eficiencia de la selección del mejoramiento genético de la papa en Cuba
von: María E. González
Veröffentlicht: (2000)

Significado psicológico de familia, papá y mamá en adolescentes
von: Cynthia Sánchez Martínez
Veröffentlicht: (2012)

LA PERCEPCIÓN DE LOS PADRES SOBRE LA CRIANZA DE LOS HIJOS
von: Mirna García-Méndez
Veröffentlicht: (2014)

Comunicación corta. EMPLEO DE PECTIMORF® PARA ESTIMULAR LA TUBERIZACIÓN EN PAPA (Solanum tuberosum L.)
von: Roberqui Martín Martín
Veröffentlicht: (2017)

EFECTO DE LA INOCULACIÓN CON TRES CEPAS DE HONGOS MICORRÍZICOS ARBUSCULARES SOBRE LA ACLIMATIZACIÓN DE VITROPLANTAS DE PAPA (Solanum tuberosum)
von: Yakelín Rodríguez
Veröffentlicht: (2006)

INCA-MORENA, UNA NUEVA VARIEDAD DE PAPA DE PIEL MORADA PARA CONSUMO FRESCO
von: Juan G. Castillo Hernández
Veröffentlicht: (2015)

Evaluación de tres tipos de labranza en el cultivo de la papa (Solannum tuberosum)
von: Marvin Villalobos Araya
Veröffentlicht: (2009)

EVALUACIÓN DE LOS PARAMETROS DE CALIDAD DURANTE LA FRITURA DE REBANADAS DE PAPA CRIOLLA
von: JUAN CARLOS LUCAS A.
Veröffentlicht: (2011)

ESTUDIO DE LOS FACTORES QUE AFECTAN LA HIDRÓLISIS ENZIMÁTICA Y EL PROCESO FERMENTATIVO PARA LA PRODUCCIÓN DE ALCOHOL A PARTIR DE PAPA (solanum tuberosum)
von: Jorge González Fernández
Veröffentlicht: (2006)

Identificación de genes relacionados a sequía en papas nativas empleando RNA-Seq
von: Yerisf Torres
Veröffentlicht: (2013)

Criolla Latina, Criolla Paisa y Criolla Colombia, nuevos cultivares de papa criolla para el departamento de Antioquia (Colombia)
von: Luis Ernesto Rodríguez
Veröffentlicht: (2009)

Nitrato en pecíolo e índice verde en estratos del canopeo del cultivo de papa
von: J.P. MARTÍNEZ
Veröffentlicht: (2012)

Nematofauna asociada a la rizosfera de papas (Solanum tuberosum) cultivadas en la zona productora del Cofre de Perote, Veracruz, México
von: Damaris Desgarennes
Veröffentlicht: (2009)

Estudios preliminares para la producción de un biosurfactante bacteriano activo contra Phytophthora infestans (Mont.) De Bary
von: Erika Patricia Martínez
Veröffentlicht: (2007)

Comparación de la eficacia y la productividad de tres granulovirus nativos sobre larvas de Tecia solanivora (Povolny) (Lepidoptera: Gelechiidae)
von: Juliana Gómez
Veröffentlicht: (2009)

Evaluación de la dinámica de conservación del producto final de un alimento obtenido por fermentación en estado sólido de la papa (Fes-papa)
von: Luis Miguel Borras-Sandoval
Veröffentlicht: (2015)

La influencia de los Borgia en el pensamiento político de Maquiavelo
von: Roberto García Jurado
Veröffentlicht: (2013)