Hidalgo, F. K. (2007). El HACCP y la ISO 22000: Herramienta esencial para la inocuidad y calidad de alimentos. Universidad de Lima.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Hidalgo, Fernando Kleeberg. El HACCP Y La ISO 22000: Herramienta Esencial Para La Inocuidad Y Calidad De Alimentos. Universidad de Lima, 2007.
Citatione MLA (9a ed.)Hidalgo, Fernando Kleeberg. El HACCP Y La ISO 22000: Herramienta Esencial Para La Inocuidad Y Calidad De Alimentos. Universidad de Lima, 2007.
Attenzione: Queste citazioni potrebbero non essere precise al 100%.