APA (7th ed.) Citation

Carcasi, P. A. (2019). Estudio comparativo del uso de dos tecnologías como factor de calidad en el procesamiento de quinua (Chenopodium quinoa Willd). Universidad de Lima.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Carcasi, Percy Arapa. Estudio Comparativo Del Uso De Dos Tecnologías Como Factor De Calidad En El Procesamiento De Quinua (Chenopodium Quinoa Willd). Universidad de Lima, 2019.

MLA (9th ed.) Citation

Carcasi, Percy Arapa. Estudio Comparativo Del Uso De Dos Tecnologías Como Factor De Calidad En El Procesamiento De Quinua (Chenopodium Quinoa Willd). Universidad de Lima, 2019.