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| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Sprache: | es |
| Veröffentlicht: |
Universidad Peruana Cayetano Heredia
2010
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| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=338038899005 |
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Inhaltsangabe:
- Aislamiento e identificación de Vibrioparahaemolyticus O3:K6 en pescados y moluscos bivalvos procedentes de un mercado pesquero de Lima, Perú. Rocío Aliaga Jacqueline Miranda Jesús Zevallos Medicina pescados gastroenteritis moluscos bivalvos fenómeno de Kanagawa Vibrio parahaemolyticus Objetivo: Determinar la presencia de Vibrio parahaemolyticus serotipo O3:K6 en pescados y moluscos bivalvosprocedentes de un mercado pesquero de Lima. Material y Métodos: Se analizaron 254 muestras entre pescados ymoluscos bivalvos siguiendo la técnica descrita por Yukiko Harakudo et al, que consta de un paso de enriquecimiento,siembra en medio cromogénico, evaluación de fermentación de glucosa y la prueba de tolerancia a sales. Las cepasidentificadas como Vibrio parahaemolyticus fueron serotipificadas usando anticuerpos monoclonales y evaluadasen su potencial patogénico en medio de Wagatsuma. Resultados: Se aislaron 15 cepas de V. parahaemolyticus,9(7,5%) en pescados y 6(4,5%) en moluscos bivalvos. Tres (20%) presentaron fenómeno de Kanagawa positivoindicando la producción de la hemolisina termoestable directa (TDH). Una cepa TDH-positiva aislada en una muestrapescado fue serotipo O3:K6. Conclusiones: Vibrio parahaemolyticus se encuentra distribuido en los recursoshidrobiológicos estudiados con mayor frecuencia en pescados, a partir de los cuales se encontró el serovar O3:K6.Este es el primer reporte de la cepa pandémica O3:K6 de Vibrio parahaemolyticus aislada de fuente no humana en elPerú. 2010 artículo científico 1018-130X https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=338038899005 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=3380 Revista Médica Herediana application/pdf Universidad Peruana Cayetano Heredia Revista Médica Herediana (Perú) Num.3 Vol.21