Pelos interiores - a invenção do caipira: cultura, tradição e cozinha
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Redalyc
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| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Sprache: | pt |
| Veröffentlicht: |
Universidade do Estado de Santa Catarina
2019
|
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| _version_ | 1876479727507603456 |
|---|---|
| author | Maria Izilda Santos de Matos |
| author_facet | Maria Izilda Santos de Matos |
| contents | Pelos interiores - a invenção do caipira: cultura, tradição e cozinha Maria Izilda Santos de Matos Elton Bruno Ferreira Historia 1884 1958 Pires Cornélio Cultura Popular Inseridos numa perspectiva da história cultural, estes escritos focalizam a polêmica em torno do caipira e da cultura caipira, tendo como foco central a produção de Cornélio Pires (publicações, composições, registros sonoros, espetáculos, ações de divulgação). A cultura caipira é aqui identificada como modo de ser e de viver do homem do campo na área denominada de Paulistânia (ELLIS JUNIOR, 1951; CANDIDO, 2010), que incorpora Vale do Paraíba (Rio de Janeiro e São Paulo), se estendendo pelo oeste do estado de São Paulo (Piracicaba/Tiete/Pirapora), e atingindo o sul de Minas Gerais e Mato Grosso e norte do Paraná. O desafio da análise é discutir a construção cultural do caipira, rastreando suas representações imagéticas, os debates em torno da figura do Jeca, bem como, focalizar gostos, hábitos, práticas e tradições alimentares dos caipiras, privilegiando as décadas iniciais do século XX. 2019 artículo científico 2175-1803 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=338160583017 https://www.redalyc.org/journal/3381/338160583017/ https://www.redalyc.org/journal/3381/338160583017/html/ https://www.redalyc.org/journal/3381/338160583017/338160583017.epub https://www.redalyc.org/journal/3381/338160583017/movil https://doi.org/10.5965/2175180311272019192 pt http://www.redalyc.org/revista.oa?id=3381 Revista Tempo e Argumento application/pdf Universidade do Estado de Santa Catarina Revista Tempo e Argumento (Brasil) Num.27 Vol.11 |
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| institution | Redalyc |
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| publishDate | 2019 |
| publisher | Universidade do Estado de Santa Catarina |
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