UTILIZACIÓN DE IONES COBRE EN SOLUCIÓN PARA LA PRESERVACIÓN A BORDO DE ANCHOVETA (Engraulis ringens J.), DESTINADA A LA ELABORACIÓN DE HARINA DE PESCADO

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Autore principale: David Roldán Acero
Natura: Artículo científico
Lingua:es
Pubblicazione: Universidad Nacional Agraria La Molina 2010
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