UTILIZACIÓN DE IONES COBRE EN SOLUCIÓN PARA LA PRESERVACIÓN A BORDO DE ANCHOVETA (Engraulis ringens J.), DESTINADA A LA ELABORACIÓN DE HARINA DE PESCADO

Fuente: Redalyc
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1. Verfasser: David Roldán Acero
Format: Artículo científico
Sprache:es
Veröffentlicht: Universidad Nacional Agraria La Molina 2010
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