EVALUACIÓN DE LA CALIDAD BACTERIOLÓGICA DE QUESOS FRESCOS EN CAJAMARCA

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Víctor Vásquez A.
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	es
Publicado:	Universidad Nacional Agraria La Molina 2018
Materias:	Estudios Ambientales queso Salmonella spp Escherichia coli Staphylococus aureus calidad bacteriológica
Acceso en línea:	Acceder al recurso 1 Acceder al recurso 2 Acceder al recurso 3 Acceder al recurso 4 Acceder al recurso 5 Acceder al recurso 6
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