Propiedades fisicoquímicas y mecánicas de películas obtenidas a partir de almidón nativo y oxidado de arracacha

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Oscar Hernando Pardo Cuervo
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	es
Publicado:	Universidad Industrial de Santander 2012
Materias:	Ingeniería Oxidación estabilidad plastificante resistencia a la tensión
Acceso en línea:	Acceder al recurso
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