Efecto de la concentración y presión sobre la elevación del punto de ebullición de pasta de tomate (Lycopersicon esculentum Mill.)

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Fabián Alberto Ortega Quintana
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad Industrial de Santander 2015
Subjects:	Ingeniería Antoine evaporadores pasta de tomate Regla de Dühring Crapiste y Lozano
Online Access:	Acceder al recurso
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