Extracción de almidón de cáscara de cacao Theobroma cacao L. como alternativa de bioprospección

Fuente: Redalyc

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Jose D. Herrera-Rengifo
Natura:	Artículo científico
Lingua:	es
Pubblicazione:	Universidad Industrial de Santander 2020
Soggetti:	Ingeniería Residuos Extracción Biomateriales Agroindustrial Bioprospección
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