Análise de estratégias operacionais em sistema de pré-resfriamento de carcaças de frango por imersão

Fuente: Redalyc

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Aline Teixeira Ferraz
Natura:	Artículo científico
Lingua:	pt
Pubblicazione:	Universidad Industrial de Santander 2021
Soggetti:	Ingeniería Pré Resfriador resfriamento Carcaça de Frango Abatedouro Frigorífico
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