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Bibliographic Details
Main Author: Jennifer Pilar Rojas Llanes
Format: Artículo científico
Language:es
Published: Universidad Industrial de Santander 2009
Subjects:
Online Access:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=343835696007
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Table of Contents:
  • Compuestos con potencial aplicación farmacológica obtenidos por biotransformación de geraniol y pineno Jennifer Pilar Rojas Llanes Janeth Aide Perea Villamil Claudia Cristina Ortiz López Medicina pineno geraniol verbenol verbenona ácido geránico Se presenta una revisión sobre los diferentes estudios reportados para la biotransformación de los monoterpenos geraniol y pineno, destacando la producción de compuestos naturales con aplicaciones farmacéuticas, y citando los resultados obtenidos en el Centro de Investigación en Ciencia y Tecnología de Alimentos de la Universidad Industrial de Santander. La biotransformación de geraniol empleando células de plantas, hongos y bacterias conduce a la producción de diferentes compuestos, entre los cuales sobresale el ácido geránico, reconocido por sus propiedades anticancerígenas. A partir del (R)-(+)- a - pineno y utilizando células de diferentes microorganismos se han producido principalmente verbenona y verbenol, compuestos usados como materiales de partida para sintetizar productos antitumorales. 2009 artículo científico 0121-0807 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=343835696007 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=3438 Revista de la Universidad Industrial de Santander. Salud application/pdf Universidad Industrial de Santander Revista de la Universidad Industrial de Santander. Salud (Colombia) Num.3 Vol.41