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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Language: | es |
| Published: |
Universidad Industrial de Santander
2009
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=343835696012 |
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Table of Contents:
- Composición y capacidad antioxidante in-vitro de aceites esenciales ricos en Timol, Carvacrol, trans-Anetol o Estragol Amner Muñoz-Acevedo Vladimir V. Kouznetsov Elena E. Stashenk Medicina GC MS MWHD ABTS+ éteres Se determinó por cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas (GC-MS) la composición química de aceites esenciales (AE), aislados por hidrodestilación asistida por la radiación de microondas (MWHD), de las especies vegetales aromáticas Artemisia dracunculus , Foeniculum vulgare, Illicium verum , Lippia micromera , Lippia origanoides , Ocimum spp., Plectranthus amboinicus , Tagetes filifolia, Tagetes lucida y Thymus vulgaris . Los valores de capacidades antioxidantes in vitro de estos aceites esenciales, se obtuvieron usando los ensayos de decoloración del catión-radical ABTS + • (metodologías convencional y con dilución en microplacas) y la oxidación del ácido linoleico, inducida por O 2 y Fe +2 . El potencial inhibitorio de ABTS + • fue más alto para los aceites esenciales que contienen fenoles (carvacrol y timol), que para los aceites esenciales ricos en éteres ( trans -anetol y estragol). La actividad antioxidante mediante el ensayo ABTS + • modificado en orden decreciente fue: AE Plectranthus amboinicus ≥ AE Lippia origanoides >> AE Thymus vulgaris > AE Lippia micromera >>> AE Tagetes lucida (flores) > AE Ocimum sp. > AE Tagetes lucida (hojas) > AE Illicium verum > AE Tagetes filifolia (Cenivam) > AE Foeniculum vulgare . 2009 artículo científico 0121-0807 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=343835696012 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=3438 Revista de la Universidad Industrial de Santander. Salud application/pdf Universidad Industrial de Santander Revista de la Universidad Industrial de Santander. Salud (Colombia) Num.3 Vol.41