Miranda-Villa, P. P. (2013). Caracterización Funcional del Almidón de Fríjol Zaragoza (Phaseolus Lunatus L.) y Cuantificación de su Almidón Resistente. Instituto Tecnológico Metropolitano.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Miranda-Villa, Patricia P. Caracterización Funcional Del Almidón De Fríjol Zaragoza (Phaseolus Lunatus L.) Y Cuantificación De Su Almidón Resistente. Instituto Tecnológico Metropolitano, 2013.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Miranda-Villa, Patricia P. Caracterización Funcional Del Almidón De Fríjol Zaragoza (Phaseolus Lunatus L.) Y Cuantificación De Su Almidón Resistente. Instituto Tecnológico Metropolitano, 2013.
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