Producción de bioetanol a partir de ñame (Dioscorea rotundata) empleando un proceso de sacarificación y fermentación simultánea

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Alfredo Enrique Villadiego-del Villar
Format:	Artículo científico
Language:	en
Published:	Instituto Tecnológico Metropolitano 2021
Subjects:	Ingeniería Yam Starch Bioethanol Enzymatic hydrolysis Simultaneous saccharification and fermentation
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