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Buchumschlag

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Jorge A. Barrero
Format: Artículo científico
Sprache:es
Veröffentlicht: Instituto Tecnológico Metropolitano 2021
Schlagworte:
Ingeniería
caseína
seroproteínas
inhibidor de DPP4
Péptidos bioactivos
digestión in silico
Online-Zugang:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=344264813025
https://www.redalyc.org/journal/3442/344264813025/
https://www.redalyc.org/journal/3442/344264813025/html/
https://www.redalyc.org/journal/3442/344264813025/344264813025.epub
https://www.redalyc.org/journal/3442/344264813025/movil
https://doi.org/10.22430/22565337.1731
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