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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Diana Melisa Chaves-Morillo
Natura: Artículo científico
Lingua:en
Pubblicazione: Instituto Tecnológico Metropolitano 2023
Soggetti:
Ingeniería
Amylose
amylographs
digestibility
ray diffraction
thermal properties
Accesso online:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=344273557004
https://www.redalyc.org/journal/3442/344273557004/
https://www.redalyc.org/journal/3442/344273557004/html/
https://www.redalyc.org/journal/3442/344273557004/344273557004.epub
https://www.redalyc.org/journal/3442/344273557004/movil
https://doi.org/10.22430/22565337.2455
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https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=344273557004
https://www.redalyc.org/journal/3442/344273557004/
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https://doi.org/10.22430/22565337.2455

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