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Auteur principal:	Andrés Felipe Góngora-Duarte
Format:	Artículo científico
Langue:	es
Publié:	Instituto Tecnológico Metropolitano 2023
Sujets:	Ingeniería Theobroma cacao L beneficio del cacao Agricultura familiar fermentación de cacao pequeños productores de cacao
Accès en ligne:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=344276660003 https://www.redalyc.org/journal/3442/344276660003/ https://www.redalyc.org/journal/3442/344276660003/html/ https://www.redalyc.org/journal/3442/344276660003/344276660003.epub https://www.redalyc.org/journal/3442/344276660003/movil https://doi.org/10.22430/22565337.2633
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