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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Jonathan Granja-Cabrera
Natura: Artículo científico
Lingua:es
Pubblicazione: Instituto Tecnológico Metropolitano 2025
Soggetti:
Ingeniería
flavonoides
horno de secado
sambucus nigra L
compuestos fenólicos
Actividad antioxidante
Accesso online:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=344281872011
https://www.redalyc.org/journal/3442/344281872011/
https://www.redalyc.org/journal/3442/344281872011/html/
https://www.redalyc.org/journal/3442/344281872011/344281872011.epub
https://www.redalyc.org/journal/3442/344281872011/movil
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