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Efecto del secado en la concentración de compuestos bioactivos y la actividad antioxidante de plantas forrajeras

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Jonathan Granja-Cabrera
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Instituto Tecnológico Metropolitano 2025
Subjects:	Ingeniería flavonoides horno de secado sambucus nigra L compuestos fenólicos Actividad antioxidante
Online Access:	Acceder al recurso 1 Acceder al recurso 2 Acceder al recurso 3 Acceder al recurso 4 Acceder al recurso 5
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