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| Autore principale: | |
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| Natura: | Artículo científico |
| Lingua: | es |
| Pubblicazione: |
Universidad Nacional Autónoma de México
2017
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=349753310003 https://www.redalyc.org/journal/3497/349753310003/ https://www.redalyc.org/journal/3497/349753310003/html/ https://www.redalyc.org/journal/3497/349753310003/349753310003.epub https://www.redalyc.org/journal/3497/349753310003/movil |
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Sommario:
- Conocimientos nutricionales en estudiantes universitarios del sector público del Estado de Chiapas, México Patricia Paulina López Gutiérrez José del Carmen Rejón Orantes Daisy Escobar Castillejos Sonia Rosa Roblero Ochoa María Teresa Dávila Esquivel Zally Patricia Mandujano Trujillo Medicina México Alumnos de medicina Alumnos de enfermería Alumnos de nutriología Conocimientos en nutrición Introducción: Los conocimientos en nutrición son vitales para obtener y conservar la salud, y por ello es fundamental que los profesionales de la salud obtengan durante su formación un nivel adecuado de conocimientos en este campo, puesto que son los principales responsables de transmitirlo a la población en general, jugando de esta manera un papel esencial en la salud. Objetivo: Se analizaron los conocimientos básicos en nutrición de alumnos de las áreas de enfermería, medicina humana y nutriología. Método: Se aplicó un cuestionario de conocimientos de nutrición a 82 alumnos de las licencia- turas en enfermería, medicina y nutrición del sector público del Estado de Chiapas, México, que ya hubieran recibido la asignatura de nutrición o su similar. Resultados: Se identificó que existen conocimientos insuficientes sobre nutrición en los alumnos de licenciaturas relacionadas con la salud del sector público del Estado de Chiapas, México, dado que la media de respuestas correctas de todos los grupos fue menor del 80%. Los promedios más altos correspondieron a alumnos de la licenciatura en nutriología; por otra parte, los estudiantes de medicina tuvieron significativamente mejor puntaje que los de enfermería, siendo estos últimos los que mostraron menores conocimientos. 2017 artículo científico 2007-865X https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=349753310003 https://www.redalyc.org/journal/3497/349753310003/ https://www.redalyc.org/journal/3497/349753310003/html/ https://www.redalyc.org/journal/3497/349753310003/349753310003.epub https://www.redalyc.org/journal/3497/349753310003/movil es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=3497 Investigación en Educación Médica application/pdf Universidad Nacional Autónoma de México Investigación en Educación Médica (México) Num.24 Vol.6