Caracterización de un glosario sobre el léxico gastronómico de las matronas de Mulaló

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	José Alfonso de la Cruz Melo
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad Autónoma de Manizales 2019
Subjects:	Multidisciplinarias (Ciencias, Ciencias Sociales, Artes y Humanidades) Mulaló Matrona Glosario Gastronomía Práctica cultural
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