La micofagia como alimento base de la gastronomía tradicional en Xalatlaco, Estado de México

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	es
Publicado:	Universidad Autónoma de Manizales 2023
Materias:	Multidisciplinarias (Ciencias, Ciencias Sociales, Artes y Humanidades)
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