SISTEMA DE ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD MEDIANTE LA APLICACIÓN DEL SISTEMA HACCP EN LA INDUSTRIA DE PASTAS ALIMENTICIAS

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Raquel Laura Asillo
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad Tecnológica de La Habana "José Antonio Echeverría" (CUJAE) 2005
Subjects:	Ingeniería HACCP peligro inocuidad pastas alimenticias
Online Access:	Acceder al recurso
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

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