Análisis de la calidad percibida por el cliente en la actividad hotelera

Fuente: Redalyc
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Autore principale: Mahé González Arias
Natura: Artículo científico
Lingua:es
Pubblicazione: Universidad Tecnológica de La Habana "José Antonio Echeverría" (CUJAE) 2016
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author Mahé González Arias
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contents Análisis de la calidad percibida por el cliente en la actividad hotelera Mahé González Arias Roberto Argelio Frías- Jiménez Olga Gómez -Figueroa Ingeniería calidad percibida Evaluación de la calidad satisfacción del cliente La Calidad Percibida del Servicio desde la perspectiva de satisfacción del cliente externo, es un elemento básico para comprender sus necesidades y expectativas. Por las ventajas que esto representa el objetivo principal de este trabajo fue el desarrollo de un procedimiento que permitió su análisis y medición en un hotel del Polo de Varadero. Entre las técnicas y herramientas utilizadas se encuentran: cuestionario SERVPERF, Procedimiento Valper y Matriz de decisión W-X. En el procesamiento y análisis de los datos se emplearon Software estadísticos. Los principales resultados obtenidos fueron el diseño del procedimiento que hizo operativo el proceso de medición y análisis de los niveles de la Calidad Percibida del Servicio en la entidad, a partir del cálculo del Valor Percibido, obteniéndose valores por encima del valor neutro y relativamente próximos al valor máximo de la escala de medición aplicada. 2016 artículo científico 0258-5960 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=360448031004 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=3604 Ingeniería Industrial application/pdf Universidad Tecnológica de La Habana "José Antonio Echeverría" (CUJAE) Ingeniería Industrial (Cuba) Num.3 Vol.XXXVII
format Artículo científico
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publishDate 2016
publisher Universidad Tecnológica de La Habana "José Antonio Echeverría" (CUJAE)
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Análisis de la calidad percibida por el cliente en la actividad hotelera Mahé González Arias Roberto Argelio Frías- Jiménez Olga Gómez -Figueroa Ingeniería calidad percibida Evaluación de la calidad satisfacción del cliente La Calidad Percibida del Servicio desde la perspectiva de satisfacción del cliente externo, es un elemento básico para comprender sus necesidades y expectativas. Por las ventajas que esto representa el objetivo principal de este trabajo fue el desarrollo de un procedimiento que permitió su análisis y medición en un hotel del Polo de Varadero. Entre las técnicas y herramientas utilizadas se encuentran: cuestionario SERVPERF, Procedimiento Valper y Matriz de decisión W-X. En el procesamiento y análisis de los datos se emplearon Software estadísticos. Los principales resultados obtenidos fueron el diseño del procedimiento que hizo operativo el proceso de medición y análisis de los niveles de la Calidad Percibida del Servicio en la entidad, a partir del cálculo del Valor Percibido, obteniéndose valores por encima del valor neutro y relativamente próximos al valor máximo de la escala de medición aplicada. 2016 artículo científico 0258-5960 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=360448031004 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=3604 Ingeniería Industrial application/pdf Universidad Tecnológica de La Habana "José Antonio Echeverría" (CUJAE) Ingeniería Industrial (Cuba) Num.3 Vol.XXXVII
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