Mapeo del Flujo de Valor para el análisis de sostenibilidad en cadenas de suministro agro-alimentarias

Fuente: Redalyc

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Autore principale:	Yadira Rodríguez-Fernández
Natura:	Artículo científico
Lingua:	es
Pubblicazione:	Universidad Tecnológica de La Habana "José Antonio Echeverría" (CUJAE) 2019
Soggetti:	Ingeniería sostenibilidad Cadena de suministro mapeo de flujo de valor revisión de la literatura
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