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Presence of pathogens in raw chicken meat in retail centers, Huánuco-Peru: A health problem

Fuente: Redalyc

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Juan Marco Vásquez-Ampuero
Format:	Artículo científico
Langue:	en
Publié:	Selva Andina Research Society 2020
Sujets:	Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas) markets Salmonella chicken meat Escherichia coli hygiene practices
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