Copertina

Calidad nutricional y niveles de aceptabilidad de productos innovados con base a pescado: empanizados y kamaboko

Fuente: Redalyc

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Vilma Amalia Vilca-Cáceres
Natura:	Artículo científico
Lingua:	es
Pubblicazione:	Selva Andina Research Society 2020
Soggetti:	Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas) kamaboko nutrición empanizados pasta de pescado Calidad nutricional
Accesso online:	Acceder al recurso 1 Acceder al recurso 2 Acceder al recurso 3 Acceder al recurso 4 Acceder al recurso 5 Acceder al recurso 6
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!

Documenti analoghi

Ensilajes ácidos de pescado, efectos del precalentamiento y adición de ácidos fosfórico y cítrico
di: Viana, MT, et al.
Pubblicazione: (1993)

Influencia de los ingredientes de la formulación y de la temperatura sobre las propiedades texturales de un producto en conserva
di: Raúl Ricardo Fernández C.
Pubblicazione: (2015)

ESTADO NUTRICIONAL Y CONDICIÓN FÍSICA DE FUTBOLISTAS ADOLESCENTES LUEGO DEL CONSUMO DE HARINA DE PESCADO COMO COMPLEMENTO NUTRICIONAL
di: Roberto Accinelli-Tanaka
Pubblicazione: (2013)

Efecto de la inclusión de Musa sp. en la conservación de ensilajes de Trichanthera gigantea (Humb. & Bonpl.) Nees.
di: Daniel Rojas-Cordero
Pubblicazione: (2021)

Complementação nutricional em idosos desnutridos
di: Elci Almeida Fernandes
Pubblicazione: (2008)

TRIAGEM NUTRICIONAL UTILIZANDO A MINI AVALIAÇÃO NUTRICIONAL VERSÃO REDUZIDA: APLICABILIDADE E DESAFIOS
di: Ana Paula Geraldo de Sousa
Pubblicazione: (2015)

Efectividad de la fertilización líquida y bioestimulación en el rendimiento y rentabilidad del cultivo de maíz (Zea mays L.) para consumo en fresco
di: Vicente Antonio Vera Bravo
Pubblicazione: (2024)

Calidad nutricional de un producto extruido fortificado con dos niveles de hierro, proveniente de harina de sangre bovina
di: Ronny Galarza
Pubblicazione: (2012)

PLAN DE NEGOCIOS PARA LA EXPORTACIÓN DE EMPANIZADOS DE CALAMAR GIGANTE AL MERCADO DE ESTADOS UNIDOS
di: Liliana Baca
Pubblicazione: (2007)

Desnutrición hospitalaria: grupos de soporte metabólico y nutricional
di: PATRICIA SAVINO
Pubblicazione: (2012)

Control del rajado de los frutos en plantas de mandarino Clementino
di: Marco Daniel Chabbal
Pubblicazione: (2020)

Intervención educativa nutricional para modificar la calidad de los refrigerios que trajeron los escolares de casa
di: SanJuana Elizabeth Alemán-Castillo
Pubblicazione: (2020)

Risco nutricional em pacientes idosos hospitalizados como determinante de desfechos clínicos
di: Adriane dos Santos da Silva
Pubblicazione: (2014)

Terapia médico-nutricional en el paciente con quilotórax: reporte de caso
di: Ricardo Rendón-Rodríguez
Pubblicazione: (2020)

Relación entre el riesgo nutricional y el número de interconsultas realizadas al servicio de nutrición clínica según el servicio hospitalario
di: Erika Areli Rosas Gonzalez
Pubblicazione: (2018)

Valoración nutricional de una composta elaborada con subproductos avícolas para alimentar pollos de engorda
di: Ernesto Ávila González
Pubblicazione: (1999)

Desnutrición hospitalaria: grupos de soporte metabólico y nutricional. Primera parte
di: Patricia Savino
Pubblicazione: (2012)

Evaluación nutricional del paciente con fenilcetonuria (PKU)
di: Sara Guillén-López
Pubblicazione: (2012)

Correlación entre el estado nutricional y nivel de actividad física en escolares del sur de Sonora, México
di: Jesús Alfredo Rojo Villa
Pubblicazione: (2021)

Evaluación del estado nutricional de adolescentes en una Unidad Educativa de Ecuador
di: Marlene Sánchez-Mata
Pubblicazione: (2017)

Crecimiento, biomasa, rendimiento y componentes de canola ( Brassica napus L.) en respuesta a la fuente nitrogenada
di: Claudia A. López-Arias
Pubblicazione: (2023)

EDULCORANTES NATURALES UTILIZADOS EN LA ELABORACIÓN DE CHOCOLATES
di: ESTEBAN PALACIO-VÁSQUEZ
Pubblicazione: (2017)

Perfil nutricional de idosos assistidos em instituição de longa permanência na cidade de Natal, RN
di: Ana Keila Queiroz da Silva
Pubblicazione: (2010)

Resultados del soporte nutricional preoperatorio en pacientes con neoplasia gastrointestinal en el Hospital General de Medellín
di: Sebastián Grisales Ramírez
Pubblicazione: (2018)

Siete años de nutritionDay en Brasil: ¿estamos mejorando el cuidado nutricional de los pacientes hospitalizados?
di: Silvana Paiva Orlandi
Pubblicazione: (2022)

Soporte nutricional del paciente adulto. Resultados de la reunión de consenso de la Asociación Colombiana de Nutrición Clínica
di: CHARLES BERMÚDEZ
Pubblicazione: (2013)

Perfíl lipídico y lesiones ateroscleróticas en conejos Nueva Zelanda hipercolesterolémicos tratados con aceite de pescado
di: Marysabel Torres
Pubblicazione: (2005)

CONTENIDO DE MACROMINERALES EN LA HARINA DEL MESOCARPIO DEL FRUTO DE LA PALMA COROBA (Attalea macrolepis) DE CINCO ZONAS DEL MUNICIPIO CEDEÑO, ESTADO BOLÍVAR, VENEZUELA: CONTRIBUCIÓN A LA INGESTA DIETÉTICA DIARIA
di: Anara González
Pubblicazione: (2013)

Demanda insatisfecha de nutrición clínica en pacientes críticos del Hospital Nacional Dos de Mayo
di: Humberto Lira-Véliz
Pubblicazione: (2015)

Aplicación foliar de extracto de algas y fertilizantes en pimiento (Capsicum annuum)
di: Werner Salazar-Salazar
Pubblicazione: (2022)

Encuesta hispanoamericana de terapia nutricional en servicios de asistencia domiciliaria
di: Denise Philomene Joseph van Aanholt
Pubblicazione: (2022)

Frecuencia de corte de pasto elefante morado Pennisetum purpureum Schumach
di: NELSON JOSÉ VIVAS-QUILA
Pubblicazione: (2019)

Revalorización de las papas nativas de Bolivia (Solanum tuberosum L.) como fuente de hierro y zinc
di: Julio Gabriel
Pubblicazione: (2014)

Parasitosis intestinal y estado nutricional en niños de 1-3 años de un centro infantil del Cantón Milagro
di: Betty Pazmiño-Gómez
Pubblicazione: (2018)

Intervención educativa en pacientes con enfermedades cerebrovasculares isquémicas e hipertensión arterial
di: Vilma Rodríguez Roca
Pubblicazione: (2010)

Estado nutricional, patrón alimentario y transición nutricional en escolares de Donmatías (Antioquia)
di: Javier Rosique Gracia
Pubblicazione: (2012)

Importancia de la disponibilidad de alternativas forrajeras para la alimentación de ganado bovino
di: Jhon Fredy Osorio-Giraldo
Pubblicazione: (2024)

Relación de hábito tabáquico, estado nutricional y calidad de sueño en estudiantes de la Universidad San Sebastián
di: Marion Guerrero-Wyss
Pubblicazione: (2018)

Quais medidas antropométricas apresentam melhor desempenho para identificar excesso de peso em idosos?
di: Daniela de Assumpção
Pubblicazione: (2021)

Evaluación y tratamiento nutricional en pacientes con pancreatitis aguda: estudio observacional en el Hospital Nacional Alejandro Posadas
di: Clarisa Real
Pubblicazione: (2022)