Evaluación microbiológica y sanitaria de puestos de venta ambulatoria de alimentos del distrito de Comas, Lima - Perú

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Juan J. Quispe M.
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	es
Publicado:	Instituto Nacional de Salud 2001
Materias:	Salud Microbiología de alimentos Riesgo sanitario (fuente: BI
Acceso en línea:	Acceder al recurso
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