Reconfiguración de la industria agroalimentaria venezolana de grasas y aceites. Desde la aplicación de políticas de ajuste hasta la creación de mercal C. A.
Fuente:
Redalyc
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| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Sprache: | es |
| Veröffentlicht: |
Universidad Central de Venezuela
2007
|
| Schlagworte: | |
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| _version_ | 1876484393766223872 |
|---|---|
| author | Agustín Morales |
| author_facet | Agustín Morales |
| contents | Reconfiguración de la industria agroalimentaria venezolana de grasas y aceites. Desde la aplicación de políticas de ajuste hasta la creación de mercal C. A. Agustín Morales Economía y Finanzas Sector agroalimentario reestructuración empresarial industria agroalimentaria de grasas y aceites El trabajo consta de tres partes: en la primera se exponen las tendencias más importantes que se van perfilando dentro del contexto internacional como consecuencia del proceso de globaliza-ción; en la segunda, a través del eje analítico conformado por el caso de las empresas: Unilever, Cargill y Kraft, se analizan los procesos de reestructuración empresarial ocurridas en la industria agroalimentaria de grasas y aceites como consecuencia de su notoria actividad en el mercado de fusiones y adquisiciones, el resultado de dicho análisis indica que a partir de la política de apertura e integración económica, se intensificaron los referidos procesos y, por lo tanto, se in-crementaron los correspondientes índices de concentración; en la parte final, se logró vislumbrar las implicaciones de los fenómenos analizados sobre el Complejo Sectorial de Grasas y Aceites, en particular, sobre la etapa agrícola, las importaciones, el consumo, y la correspondiente segu-ridad alimentaria. 2007 artículo científico 1315-3617 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=36413110 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=364 Revista Venezolana de Análisis de Coyuntura application/pdf Universidad Central de Venezuela Revista Venezolana de Análisis de Coyuntura (República Bolivariana de Venezuela) Num.1 Vol.XIII |
| format | Artículo científico |
| id | redalyc_36413110 |
| institution | Redalyc |
| language | es |
| publishDate | 2007 |
| publisher | Universidad Central de Venezuela |
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