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CARGA ÁCIDA POTENCIAL RENAL DE LA DIETA EN NIÑOS CON ENFERMEDAD RENAL CRÓNICA

Fuente: Redalyc

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Greysi Moreno
Format:	Artículo científico
Sprache:	es
Veröffentlicht:	Sociedad Venezolana de Puericultura y Pediatría 2016
Schlagworte:	Medicina ERC CAPR nutrición acidosis metabólica Enfermedad Renal Crónica
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author	Greysi Moreno
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contents	CARGA ÁCIDA POTENCIAL RENAL DE LA DIETA EN NIÑOS CON ENFERMEDAD RENAL CRÓNICA Greysi Moreno Gilmary Marcano Gustavo Lugo Michelle López Medicina ERC CAPR nutrición acidosis metabólica Enfermedad Renal Crónica Se ha demostrado que la acidosis metabólica acelera la progresión de la Enfermedad Renal Crónica (ERC) y que la dieta moderna se caracteriza por un elevado contenido de ácidos que podría contribuir con este trastorno metabólico. El objetivo del presente estudio fue estimar la Carga Ácida Potencial Renal (CAPR) en pacientes con ERC atendidos en el Servicio de Nefrología del Hospital de Niños J.M. de los Ríos entre abril de 2014 y febrero de 2016. Método: Se realizó un estudio descriptivo y transversal en 28 niños (10 meses-17 años) con diagnóstico de ERC en estadios 1-4. El estado nutricional se evaluó mediante peso, talla y circunferencia media del brazo y la composición de la dieta mediante cuestionario de frecuencia de consumo y recordatorio de ingesta de 24 horas. La CAPR se calculó por el método de Manz y Remer. Resultados: La talla y el estado nutricional se encontraron por debajo de lo normal en 15 y 9 pacientes respectivamente. Se observó alta ingesta de cereales y carnes, y baja ingesta de vegetales y frutas. Veintidós pacientes consumían una dieta hiperproteica. Se obtuvo una CAPR 16±10,7 mEq/día, con una correlación positiva con la ingesta proteica (p=0,001), raciones de carnes (p=0,010), de cereales (p=0,022), y de grasas (p=0,006), y negativa con la ingesta de vegetales (p=0,032). Conclusiones: El patrón de consumo de los niños con ERC podría contribuir a la progresión de la enfermedad al favorecer la acidosis metabólica. La CAPR debe abordarse como parte del tratamiento nutricional de niños con ERC. 2016 artículo científico 0004-0649 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=367948532004 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=3679 Archivos Venezolanos de Puericultura y Pediatría application/pdf Sociedad Venezolana de Puericultura y Pediatría Archivos Venezolanos de Puericultura y Pediatría (República Bolivariana de Venezuela) Num.2 Vol.79
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