Compostaje de material de descarne y aguas residuales de la industria de curtiduría
Fuente:
Redalyc
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Language: | es |
| Published: |
Universidad Nacional Autónoma de México
2006
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| Subjects: | |
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| _version_ | 1876485076313702400 |
|---|---|
| author | Gil Virgen |
| author_facet | Gil Virgen |
| contents | Compostaje de material de descarne y aguas residuales de la industria de curtiduría Gil Virgen Gilberto Íñiguez Ramón Rodríguez Ciencias de la Tierra compostaje biodegradación bagazo de agave En el presente trabajo se realizó un estudio de compostaje en dos etapas. En la primerapermanecieron dos pilas sin movimiento durante 239 días, una formada con 4,580 kg dematerial de descarne y 1,320 kg de bagazo de agave y otra con 4,770 kg de material dedescarne y 1,440 kg de bagazo de agave. En la segunda etapa de 204 días, las pilas semovieron periódicamente para facilitar la aireación y el riego con agua de la llave y aguasresiduales de curtiduría para mantener la humedad de las pilas entre 40 y 60 %. En ambasetapas se tomó la temperatura de las pilas. Al final de la segunda etapa, las compostas fueronsujetas a una prueba de campo para su evaluación desde el punto de vista de rendimiento ycalidad, así como la incidencia del hongo Rhizoctonia solani en tubérculos de papa. En ellaboratorio fueron evaluadas las compostas por su fitotoxidad en semillas de pepino y toxicidadcon la lombriz Eisenia foetida. Aguas residuales de la industria de curtiduría utilizadaspara el riego de las pilas, fueron evaluadas en la germinación de semillas de rábano, tréboly pepino. Al inicio del compostaje, el bagazo de agave y el material de descarne fueronanalizados por su contenido de humedad, materia seca, materia orgánica, cenizas, carbonoorgánico total y nitrógeno total Kjeldahl. Al final del compostaje, el material de ambas pilasfue sujeto al análisis de esos mismos parámetros, más pH, conductividad, P, K, Ca, Mg, Na,Zn, Mg, Fe y Cu. A las aguas residuales se les determinó: demanda química de oxígeno, pH,sólidos totales, sólidos suspendidos totales, sólidos disueltos totales, sólidos sedimentablesy nitrógeno total. En la primera etapa de compostaje se alcanzaron temperaturas máximasde 56 °C y en la segunda de 65 °C. En las pruebas de campo, el tratamiento con compostafue similar al tratamiento con fertilización convencional en cuanto al daño por R. solani,como por la cantidad y calidad de papas (p < 0.05). Los resultados de los bioensayos enlaboratorio en cuanto a brote y vigor relativo, indicaron que a la composta le podía haberfaltado tiempo de maduración, pero según el análisis químico, el problema más que demaduración pudo haber sido el de concentraciones altas de sodio. En el análisis de toxicidadcon Eisenia foetida, las lombrices murieron en los primeros días de prueba, probablementepor las altas concentraciones de sodio en la composta. El proceso de compostaje demostróser una alternativa viable para el manejo, la degradación y por ende la estabilización delmaterial de descarne y aguas residuales de la industria de curtiduría, aunque el productoobtenido debe utilizarse bajo las recomendaciones de algún especialista por su alto contenidode cenizas y sales sobre todo de sodio. 2006 artículo científico 0188-4999 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=37022302 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=370 Revista Internacional de Contaminación Ambiental application/pdf Universidad Nacional Autónoma de México Revista Internacional de Contaminación Ambiental (México) Num.3 Vol.22 |
| format | Artículo científico |
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| institution | Redalyc |
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| publishDate | 2006 |
| publisher | Universidad Nacional Autónoma de México |
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| topic | Ciencias de la Tierra compostaje biodegradación bagazo de agave |
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