Uso del ácido sulfúrico en las determinaciones de plaguicidas organoclorados. I. Calidad químico-analítica de la precipitación de grasas por el ácido sulfúrico concentrado en muestras con alto contenido de lípidos.
Fuente:
Redalyc
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Language: | es |
| Published: |
Universidad Nacional Autónoma de México
2008
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| Subjects: | |
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| _version_ | 1876462793229598720 |
|---|---|
| author | Xóchitl Mójica García |
| author_facet | Xóchitl Mójica García |
| contents | Uso del ácido sulfúrico en las determinaciones de plaguicidas organoclorados. I. Calidad químico-analítica de la precipitación de grasas por el ácido sulfúrico concentrado en muestras con alto contenido de lípidos. Xóchitl Mójica García Dulce María Barradas Dermitz Octavio Carvajal Zarrabal Stefan M. Waliszewski Rosa M. Infanzón Ciencias de la Tierra grasas ácido sulfúrico plaguicidas organoclorados Varios trabajos describen métodos analíticos para determinar residuos de plaguicidasorganoclorados en muestras ambientales. La detección por cromatografía de gasescon captura de electrones exige un extracto con alto grado de pureza. Para este fin,se emplean diferentes procedimientos de purificación. La mayoría de los plaguicidasorganoclorados resisten la actividad del ácido sulfúrico, propiedad que se aprovechapara destruir los compuestos endógenos y precipitar las grasas. En este trabajo sedescribe el tratamiento de extractos de grasas con el ácido sulfúrico concentrado y ladeterminación de residuos no volátiles después de su tratamiento. Se estudiaron lasmuestras de tejidos adiposos: (humano, bovino, cerdo y pollo), mantequilla y margarina.La técnica analítica permite muy buena recuperación de plaguicidas (mayorde 90 %) y el extracto listo para la corrida cromatográfica con una mínima cantidad(0.8 a 2.2 mg que constituye 0.22 a 1.87 % de la muestra procesada) de sustancias novolátiles determinadas gravimétricamente. La baja cantidad de residuos no volátilespresentes en el extracto purificado, permite realizar múltiples corridas cromatográficasde muestras sin disminuir la capacidad de resolución de la columna cromatográficay la respuesta del detector de captura de electrones. Los estudios de calidad analíticade muestras grasas realizadas en 10 repeticiones, mostraron el coeficiente de varianzaentre 4.8 a 12.5 % indicando un método idóneo para la monitorización de productosgrasos contaminados con plaguicidas organoclorados. 2008 artículo científico 0188-4999 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=37024104 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=370 Revista Internacional de Contaminación Ambiental application/pdf Universidad Nacional Autónoma de México Revista Internacional de Contaminación Ambiental (México) Num.1 Vol.24 |
| format | Artículo científico |
| id | redalyc_37024104 |
| institution | Redalyc |
| language | es |
| publishDate | 2008 |
| publisher | Universidad Nacional Autónoma de México |
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