APROVECHAMIENTO DE ALMIDÓN DE CEBADA DE MALA CALIDAD PARA LA PRODUCCIÓN DE ENZIMAS AMILOLÍTICAS POR Aureobasidium pullulans

Fuente: Redalyc
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1. Verfasser: María Isabel Hernández-Castillo
Format: Artículo científico
Sprache:es
Veröffentlicht: Universidad Nacional Autónoma de México 2019
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