Evaluación del nivel de contaminación por la micotoxina “Ocratoxina” en muestras de Capsicum Annuum “Paprika” usando los metodos ELISA y Cromatografía líquida de alta performancia “HPLC”

Fuente: Redalyc
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Main Author: Jesús Rojas-Jaimes
Format: Artículo científico
Language:es
Published: Universidad de San Martín de Porres 2008
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