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EVALUACIÓN DEL pH EN CANALES DE TOROS HOLSTEIN (Bos taurus) Y NELORE (Bos indicus)

Fuente: Redalyc

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Gino Mariño A.
Format:	Artículo científico
Langue:	es
Publié:	Universidad Nacional Mayor de San Marcos 2005
Sujets:	Veterinaria pH carne Nelore Holstein longissimus dorsi
Accès en ligne:	Acceder al recurso
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