SANEAMIENTO Y DETOXIFICACIÓN DE CARNE DE LLAMA (Lama glama) INFECTADA CON Sarcocystis aucheniae MEDIANTE COCCIÓN, HORNEADO, FRITURA Y CONGELADO

Fuente: Redalyc
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Auteur principal: Roxana Godoy Z.
Format: Artículo científico
Langue:es
Publié: Universidad Nacional Mayor de San Marcos 2007
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