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SANEAMIENTO Y DETOXIFICACIÓN DE CARNE DE LLAMA (Lama glama) INFECTADA CON Sarcocystis aucheniae MEDIANTE MÉTODOS QUÍMICOS: MARINADO, AHUMADO, CURADO SECO Y CURADO HÚMEDO

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Lidia Granados Z.
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad Nacional Mayor de San Marcos 2007
Subjects:	Veterinaria carne perro conejo inóculo macroquistes
Online Access:	Acceder al recurso
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