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| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Artículo científico |
| Lingua: | es |
| Pubblicazione: |
Universidad Nacional Mayor de San Marcos
2013
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=371838875002 |
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Sommario:
- SATURACIÓN DE LA OXIHEMOGLOBINA Y RELACIÓN VENTRÍCULO DERECHO/VENTRÍCULO TOTAL (VD/VT) EN DOS LÍNEAS COMERCIALES DE POLLOS DE CARNE CRIADOS A NIVEL DEL MAR Christian Salazar L. Sergio Cueva M. Boris Lira M. María Vásquez C. José Rodríguez G. Veterinaria VT Hb relación VD peso corporal saturación Oxi El estudio tuvo por objetivo determinar la relación entre el peso, saturación de la oxihemoglobina y la relación ventrículo derecho / ventrículo total (VD/VT) entre dos líneas comerciales de carnes de pollo a nivel del mar. Se utilizaron 75 pollos machos de la línea Ross(R) y 45 de la línea CobbVantress(CV). Las avesse pesaron en el día 1, 10, 20 30 y 40 de edad. Se determinó la saturación de la oxihemoglobina, y luego del sacrificio, se calculó la relación ventrículo derecho/ventrículo total (VD/VT) en 25 pollosR y 15 CV los días 20, 30 y 40. Adicionalmente, se calculó el índice de conversión alimenticia. La relación VD/VTpara CVfue de 0.195 ± 0.12, 0.199 ± 0.013 y0.188 ± 0.032 y en Rde 0.205 ± 0.016, 0.179 ± 0.022 y0.245 ± 0.042 a los 20, 30 y40 días,respectivamente, con diferencias estadísticas entre líneas (p<0.05). La saturación de oxihemoglobina varió entre 92.06 y 95.75% sin diferencias estadísticas entre líneas. Los pollos CV fueron más pesados que R(p<0.05) hasta el día 30. Se concluye que en la etapa de mayor crecimiento, la línea Cobb Vantress tuvo mayor peso y una mayor relación VD/VT, mientras que la saturación de oxihemoglobina fue similar a la línea Ross, encontrándose estos valores dentro de los parámetros esperados para pollos de engorde. 2013 artículo científico 1682-3419 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=371838875002 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=3718 Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú, RIVEP application/pdf Universidad Nacional Mayor de San Marcos Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú, RIVEP (Perú) Num.2 Vol.24