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DETERMINACIÓN DE RESIDUOS DE ANTIBIÓTICOS BETALACTÁMICOS MEDIANTE UN ENSAYO INMUNOENZIMÁTICO EN LECHE DE VACAS TRATADAS CONTRA MASTITIS

Fuente: Redalyc

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Paúl Salas Z.
Natura:	Artículo científico
Lingua:	es
Pubblicazione:	Universidad Nacional Mayor de San Marcos 2013
Soggetti:	Veterinaria leche vacas mastitis Residuos de antibióticos
Accesso online:	Acceder al recurso
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author	Paúl Salas Z.
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contents	DETERMINACIÓN DE RESIDUOS DE ANTIBIÓTICOS BETALACTÁMICOS MEDIANTE UN ENSAYO INMUNOENZIMÁTICO EN LECHE DE VACAS TRATADAS CONTRA MASTITIS Paúl Salas Z. Sonia Calle E. Néstor Falcón T. Chris Pinto J. Juan Espinoza B. Veterinaria leche vacas mastitis Residuos de antibióticos El presente estudio tuvo por objetivo determinar la frecuencia de residuos deantibióticos en leche de vacas luego del periodo de descarte (tres días) de leche portratamiento contra la mastitis con antibióticos betalactámicos. Muestras de leche de 60vacas se analizaron mediante la prueba inmunoenzimática SNAP (Betalactam), que indicala presencia de antibióticos betalactámicos en leche. El 45.0% (27/60) resultó positivo aresiduos de antibióticos. En relación al tipo de antibiótico utilizado, el 56.0% (14/25),26.7% (4/15) y 45.0% (9/20) de las muestras de animales tratados con la asociación penicilinay estreptomicina, kanamicina y penicilina, y amoxicilina y ácido clavulónico, respectivamente,fue positiva a la prueba. Asimismo, el 50.0% (14/28) de los animales tratadospor vía intramuscular y 40.6% (13/32) por vía intramamaria fueron positivos; y el46.7%(7/15), 57.1% (12/21) y 33.3% (8/24) de las vacas de baja, media y alta producción,respectivamente, fue positiva a la prueba; aunque sin que hubiera una asociación estadísticaentre el tipo de antibiótico, vía de administración, y nivel de producción con lapresencia de residuos de antibióticos. 2013 artículo científico 1682-3419 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=371838875017 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=3718 Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú, RIVEP application/pdf Universidad Nacional Mayor de San Marcos Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú, RIVEP (Perú) Num.2 Vol.24
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