Enriquecimiento de la Carne de Cuy (Cavia porcellus) con Ácidos Grasos Omega-3 Mediante Dietas con Aceite de Pescado y Semillas de Sacha Inchi (Plukenetia volubilis)

Fuente: Redalyc
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Auteur principal: Jorge Guevara V.
Format: Artículo científico
Langue:es
Publié: Universidad Nacional Mayor de San Marcos 2016
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