Contaminación por Escherichia coli Shigatoxigénica en Puestos de Expendio de Carne de Pollo en un Distrito de Lima

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Juan Raúl Lucas L.
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad Nacional Mayor de San Marcos 2016
Subjects:	Veterinaria STEC patógeno tablas de picar Escherichia coli mesa de expendio
Online Access:	Acceder al recurso
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