Indicadores Conductuales y Fisiológicos para Evaluar el Transporte de Novillos al Rastro y su Relación con el pH de la Carne

Fuente: Redalyc
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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Marlyn Hellen Romero Peñuela
Formato: Artículo científico
Lenguaje:es
Publicado: Universidad Nacional Mayor de San Marcos 2017
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